완벽한 이사 준비를 위한 이사철 주방 위생 관리 팁

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2022년, 흑호랑이의 해를 맞아 이사준비를 하시는 중이라면 인테리어에 앞서 중요하게 생각해야 하는 포인트가 바로 위생입니다. 그 중에서도 매일 식사와 소통을 책임지는 주방은 위생이 제일 중요하죠. 미국 CNN과 ‘세균 박사’라 불리는 찰스 게르바 교수의 연구에 따르면 몇몇 가정에서는 변기 시트보다 일반 가정에서 쓰이는 도마와 싱크대에서 더 많은 박테리아가 발견됐다고 합니다.* 이사를 준비하는 분들이 많은 이 시기에 주방 위생의 포인트를 미리 체크하고, 새롭게 시작할 집에서의 주방 위생 관리 방법을 함께 고민해보려고 합니다.

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*인용 출처:http://www.healthinnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=11866

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음식과 맞닿는 주방 조리도구&용품 위생 체크하기

리스퀘어 스테인리스 수전, 싱크대 시공 사례

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주방용 도마는 다양한 음식 재료가 닿고, 칼질 시 표면에 흠집도 다수 생길 수 있어 세균 번식에 조심해야 합니다. 기본적으로 도마는 항상 세척을 꼼꼼하게 해 주고 잘 건조해 주어야 합니다. 표면에 이물질이 묻거나 끼기 쉬운 이사 후에는 굵은 소금이나 베이킹소다를 도마 위에 뿌리고 솔로 문질러 살균 및 소독 효과까지 얻어 보세요. 혹시 세척 후에도 도마에 냄새가 난다면, 레몬이나 녹차를 우린 뜨거운 물을 도마에 부은 후 햇빛에 말리는 방법도 추천합니다.

 

도마와 늘 함께 하는 칼은 생각보다 교체주기가 길죠. 이사 시에 가져가려고 마음을 먹었다면, 미리 위생 상태를 체크해 두세요. 특히 이음새나 홈에 들어간 부분에 이물질이 껴 있는 경우가 많죠. 이물질과 세균 제거를 위한 가장 확실한 방법은 끓는 물에 최소 10분 이상 끓이는 것입니다. 하지만 칼을 삶는 것이 힘들다면, 식초와 베이킹 소다를 1:1 비율로 섞어 칼을 담가 두었다가 흐르는 물에 씻으면 칼날을 삶은 효과를 얻을 수 있습니다.

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청결의 메인, 주방 가구 위생 체크하기

리스퀘어 스텐 가스레인지 시공 사례

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대부분 바닥이나 식탁처럼 눈에 띄는 곳은 자주 닦고 청소하지만 주방선반, 주방싱크대, 주방수납장 등의 주방가구는 청소와 관리가 제대로 되지 않아 청결하지 못한 경우가 많습니다. 특히 가스레인지 부분은 조리 과정에서 음식물을 많이 흘리게 되지만 위생적인 관리가 쉽지 않은 유닛이죠. 가스레인지 하단을 올 스텐으로 구성하고, 상부를 쉽게 분리할 수 있도록 설계하면 세련된 인테리어와 더불어 주방 위생 관리까지 가능하게 됩니다.

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스테인리스 주방 가구로 지키는 주방 위생

리스퀘어 스테인리스 주방 인테리어 시공 사례

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리스퀘어에서는 기능과 심미성을 갖춘 스테인레스 주방 인테리어를 위해 스테인레스상판, 스텐수납장, 스텐가스레인지 등을 시공하고 있습니다. 리스퀘어의 스테인리스 주방 가구는 타 소재 주방가구와 달리 항균 기능을 탑재하고 있어 위생적으로 사용이 가능합니다. 또한 얼룩이나 오염이 묻어도 물들지 않고, 쉽게 닦아 낼 수 있기 때문에 청결을 유지할 수 있으며, 사용자가 온전히 조리에만 집중할 수 있습니다. 주기적으로 살균과 소독을 해 주는 것이 힘들거나 청소를 해도 위생 관리가 제대로 되지 않는다면, 이사 준비를 하며 주방 인테리어를 할 때 깨끗하게 관리할 수 있도록 주방 가구의 소재 자체를 바꾸는 방법을 추천합니다.

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리스퀘어 스테인레스 싱크대 시공 사례

리스퀘어 스테인리스 싱크대 시공 사례

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사진은 리스퀘어에서 직접 시공한 스텐싱크대 상판입니다. 깔끔함과 위생을 가장 중요시하신 고객님께서 주방 위생 관리를 쉽고 꼼꼼하게 하실 수 있도록 측판까지 스테인리스 재질로 마감했습니다. 일체형 싱크볼과 5미리 상판으로 메인 싱크대 부분을 세팅해 심플한 라인을 완성했죠. 또한 벽체까지 불연재인 스테인리스로 마감해 혹시 모를 화재에도 안전합니다. 리스퀘어에서는 주방 인테리어 시공 시 고객의 니즈 충족을 위해 상담, 설계, 제작 과정 중 발생하는 아주 작은 부분 하나까지 깊게 고민하고, 설계하여 고객 맞춤 시공을 제공합니다.

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이사 후 주방의 청결을 제대로 관리하지 못할 것 같아 걱정이라면, 아예 새로운 마음으로 주방 인테리어 설계 자체를 바꾸는 것도 좋은 방법입니다. 관리가 쉽고 청결하며 심미성까지 갖춘 리스퀘어 스테인리스 주방가구와 함께하는 주방 인테리어라면, 당신의 주방은 처음 그 마음처럼 오래도록 반짝일 것입니다.